Bulletproof-Kaffee Keto-Frühstück
Bulletproof-Kaffee Keto-Frühstück

Zutaten

  • 2 Tassen Kaffee
  • 1 Esslöffel MCT Öl
  • 2 EL Butter von Weidekühen

Zubereitung

  1. Kaffee aufbrühen
  2. 1 Esslöffel MCT Öl dazu geben
  3. 2 EL Butter von Weidekühen
  4. Alles in den Mixer geben

Was ist MCT-Öl?

MCT bedeutet mittelkettige Triglyceride (englisch: medium-chain triglycerides). Das sind Fette, die z.B. in Kokosfett in großen Mengen zu finden sind. Man sagt, dass MCT-Fette im Gegensatz zu andere Fette, wie Olivenöl oder Hähnchenfett, von der Leber direkt in Energie anstatt in Fett umgewandelt werden. Es findet keine Einspeicherung der Fette in die Fettzellen des Körpers statt und die Verbrennung der körpereigenen Fettreserven wird angekurbelt. Auch Studien belegen, dass man mehr Gewicht verlieren kann als z.B. bei dem Verzehr von Olivenöl.

Quellen:

[1] www.brain-effect.com/magazin/mct-oel-energie:MCT ÖL – DIE FORMEL FÜR DEINE POWER

[2] https://academic.oup.com/ajcn/article/87/3/621/4633434: Studie: „Eine Diät zur Gewichtsabnahme, die den Verzehr von mittelkettigem Triacylglycerolöl einschließt, führt zu einer höheren Gewichts- und Fettmasseverlustrate als Olivenöl“